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“鸡鸣”之争,汤包赢了!南京苏州两地名小吃

点击数:272020-11-02 11:55:03

说起南京的标志性美食,汤包肯定得上榜。汤包的江湖里,必定绕不开“鸡鸣”。但“鸡鸣”这个商标背后,却有着复杂的博弈故事。


  记者查询发现,南京连锁品牌“鸡鸣汤包”之前注册的只是商品商标,而“鸡鸣”的餐饮类服务商标在姑苏一家企业手中。2015年,这家姑苏企业将商标转让给南京某餐饮公司。为了拿回“鸡鸣”商标,“鸡鸣汤包”与这家餐饮公司对簿公堂。终究,餐饮公司败诉,“鸡鸣”商标被撤销。本年4月,南京“鸡鸣汤包”重新注册了“鸡鸣”43类商标,并通过开始审定。



  南京的“鸡鸣”只能用于预包装食物


  说起鸡鸣酒家,老南京人都很有感情。上世纪五十年代,正对着鼓楼大转盘的鸡鸣酒家,培养出一批手艺精湛的汤包师傅,也使鸡鸣汤包成为南京一绝。2001年,鸡鸣酒家拆迁,鸡鸣汤包成为老南京人舌尖上的回忆。之后的数年间,南京出现了三家打着正宗“鸡鸣汤包”旗帜的汤包品牌。现代快报此前独家报导过,实际上,这三家店或多或少都与鸡鸣酒家有着联络。


  比方,“徐建萍汤包”,老板徐建萍是当年鸡鸣酒家汤包名师居银根的女儿;“老鼓楼”鸡鸣汤包老板耿娟的父亲,是当年鸡鸣酒家的员工,参与过汤包馅料的制作。连锁品牌“鸡鸣汤包”的汤包馅料“掌门人”朱庆,当年也跟随父亲在鸡鸣酒家工作,父亲也熟知汤包的制作过程。


  终究,“鸡鸣汤包”的合伙人张家军成功注册了商标“鸡鸣”。现代快报记者在国家工商行政管理总局商标局网站查询到,2009年,张家军请求注册“鸡鸣”商标,并于2010年12月成功拿到了商标。


  不过,张家军注册的商标分类是30类,主要用于预包装食物,比方饺子、包子、春卷等食物商品。而关于餐饮服务业来说,更为重要的注册类别应该是43类,对应的服务项目为餐厅、饭馆等。


  一位业内人士指出,“鸡鸣酒家是很多人的回想,也是很多商家想要复兴的品牌。但是想要复兴鸡鸣酒家,必须具有‘鸡鸣’43类的商标权。”


  姑苏小吃具有“鸡鸣”43类商标


  2014年,有媒体曾报导过“鸡鸣”商标之争。有市民反映,南京的鸡鸣汤包注册商标类别并不正确,正确类别的商标被姑苏一家企业所掌握。当时记者查询发现,姑苏这家企业注册“鸡鸣”商标也很早,最早运用的门店是当地著名小吃——鸡鸣八宝粥。这家企业在2002年就请求了“鸡鸣”43类商标,方式为图片加文字,并在2013年商标到期时进行了续展。


  张家军也曾测验从姑苏这家企业购回“鸡鸣”的商标权,然而,南京某餐饮公司的参加让局势复杂起来。2015年12月,姑苏这家企业进行了商标转让,将“鸡鸣”43类商标转让给南京某餐饮公司。一位知情人士透露,南京某餐饮公司买下“鸡鸣”商标,是为了在“鸡鸣酒家”原址复兴鸡鸣汤包。


  南京“鸡鸣汤包”终究夺回商标


  “鸡鸣”43类商标被南京某餐饮公司抢先获得,“鸡鸣汤包”一方也十分严重。“咱们在得知消息后,意外发现这个商标已经3年未被运用了。”张家军告知记者,随后,他们向国家工商行政管理总局商标评审委员会(以下简称商评委)提出了异议。商评委依据相关依据,作出了“鸡鸣”43类商标无效的判定。


  记者查询到,北京知识产权法院一审认为,注册商标接连三年停止运用的,由商标局责令限期改正或撤销其注册。南京某餐饮公司以及姑苏企业所供给的依据并不能证明,2011年9月30日~2014年9月29日三年内,企业有在“餐厅、餐馆、茶馆”等服务内容上进行了“鸡鸣”商标的商业运用。一审败诉,南京某餐饮公司向北京市高级人民法院上诉。终究,北京市高级人民法院驳回南京某餐饮公司的上诉,维持原判,该判定为终审判定。


  前天,在国家工商行政管理总局商标局网站上,记者也查询到一则2017年11月13日的布告,是关于“鸡鸣”43类注册商标撤销的布告。布告显示,依据《中华人民共和国商标法》第四十九条、第五十五条之规则,注册商标依法撤销。


  在法院判定后,南京“鸡鸣汤包”请求注册了“鸡鸣”43类商标,并经过了商标局的开始审定。


  请求商标应该考虑全面性


  江苏省宁海商标事务所的工作人员告知记者,在“鸡鸣”的商标胶葛中,涉及30类和43类商标,30类归于商品商标,43类是服务商标。“具有30类商标,商家可以卖一些预包装的食物,并在包装上印商标。若是要供给餐饮服务,供客人堂食,最好注册43类商标。一个是有形的,一个无形的。”


  “商标分为45类,为了防止后续的胶葛,咱们的主张一般是全都请求,因为商标不是孤立的。”该工作人员介绍,为了本身的权益,请求商标应考虑全面性。


  丰中商标事务所所长丰明霞介绍,商标法规则三年未运用撤销商标,意图在于促使注册人运用商标,防止商标资源的搁置浪费。丰明霞认为,一个商标的背后是多方的利益博弈,前史遗留、企业知识产权认识不够等多方面原因造成日益增多的老字号商标胶葛问题,“尽早请求商标,才干维护本身权益。”


  不少老字号打官司争商标


  近年来,老字号打官司争夺商标的现象层出不穷。不久前,现代快报就报导过两家“小郑酥烧饼”门靠门运营一事,二者的官司也正在审理。


  “老字号”作为陪伴一代人成长起来的品牌,不仅有着夸姣的回忆,更具有无形的文明价值。一些人眼红“老字号”的金字招牌,打上“老字号”名头,胶葛因而而起。


  耗时八年的“蒋有记”商标争权案,就是“老字号”商标胶葛中的经典事例。“蒋有记”由蒋玉友祖父蒋有才创立。2004年,蒋玉友、夫子庙饮食公司于同日向国家商标局请求注册“蒋有记”商标。因请求日期、意图相同,商标局决议抽签解决。抽签后,蒋玉友于2011年5月21日获准注册文字商标。


  别的一个闻名南京小吃“七家湾牛肉锅贴”也曾遇到类似情况。“七家湾”牛肉锅贴遍布南京大街小巷,谁是正宗很难说清。清真李荣兴、李记清真馆这两家店的负责人都曾在老七家湾的锅贴店工作过。得知“七家湾”被人抢注后,他们注册了自己的商标,另辟门户,创始了新的“网红招牌”。



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